Granatapfel-Salatdressing

Granatapfel-Salatdressing

Fruchtiges süß-säuerliches Dressing mit KOTSAM Granatapfel mit Honig. Für 1–2 Portionen.

Fruchtiges süß-säuerliches Dressing mit KOTSAM Granatapfel mit Honig. Für 1–2 Portionen.

Tipps

Für eine cremige Variante 1 EL Naturjoghurt hinzufügen. Passt zu Rucola, Feldsalat, Eisbergsalat, Salaten mit gegrilltem Hähnchen oder Lachs, Mozzarella oder Burrata, Roter Bete, geröstetem Kürbis, Süßkartoffeln und anderem Ofengemüse. Mengen nach Geschmack anpassen; das Konzentrat liefert bereits Süße, zusätzlicher Zucker ist nicht nötig.

Granatapfel-Salatdressing Rezept

Portionen: 1–2 Portionen

Zutaten

  • 2 EL KOTSAM Granatapfel-mit-Honig-Konzentrat
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft oder Weinessig
  • Eine Prise Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  • Konzentrat in eine kleine Schale oder ein verschließbares Glas geben.
  • Olivenöl hinzufügen und gründlich verrühren.
  • Zitronensaft oder Weinessig zugießen; die Menge für mehr Süße oder Säure anpassen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Nochmals verrühren oder im geschlossenen Glas schütteln und sofort servieren.

Verwendete Produkte

Geschmacksrichtungen:
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